Klimatisatie voor grootste industriële bakkerij van België
Deze Belgische industriële bakkerij leerde de luchttechnieken van Callens al eerder kennen. Daarom deed hij opnieuw een beroep op de Calliërs voor de onberispelijke klimatisatie van een nieuw productiegebouw.
Luchtgroepen voor verschillende bakkerijzones
Twee luchtgroepen houden de lucht continu lekker vers. De eerste luchtgroep met een debiet van 30.000 m3/h ventileert de zone waar de bakkerijproducten gemaakt en verpakt worden. Onze stabiele temperatuur zorgt voor een aangenaam klimaat waar zowel de producten als de medewerkers floreren. De tweede luchtgroep met een debiet van 14.000 m3/h zorgt voor het ideale binnenklimaat waar de bakplaten zich bevinden.
Luchthuishouding met aandacht voor details
De vochtbalans in elke zone regelen we nauwkeurig met onze PLC van siemens S7-1500. Verder koppelden we de luchtgroepen aan een cv-ketel, collector, evenwichtsfles, sanitair warmwatervat, warmtewisselaars, luchtverhitters, luchtkoelers, een persluchtnet, … Kortom: alles voor een optimaal afgesteld ventilatiesysteem. We werkten trouwens met ronde, geïsoleerde textielkanalen zonder uitblaasperforaties op delicate plaatsen voor extra voedselveiligheid, want die zijn gemakkelijk te reinigen.
Geen zuchtje warmte gaat verloren. De ventilatie bestaat uit verse lucht en gerecupereerde lucht waaruit we een deel van onze warmte halen. Het tegendeel is ook waar. Met de koele nachtlucht doen we de temperatuur tijdens warme zomers heerlijk dalen zonder de koelbatterijen tot hun maximum te drijven.
Technische eigenschappen
- Luchtdebiet 1: 30.000 m3/h
- Luchtdebiet 2: 14.000 m3/h
- Alle zones in overdruk
- Geluidsemissies: max. 75 dB(A)
