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hybride stoomketels

La fin des émissions d’ici 2050 approche avec les chaudières à vapeur hybrides

Pour atteindre progressivement la suppression complète des émissions d’ici 2050 (et un premier objectif de réduction de moitié des émissions d’ici 2030), nous avons installé deux chaudières à vapeur hybrides de chacune 20 t/h dans cette sucrerie. Le projet a pu voir le jour grâce à une intense collaboration entre Callens et Callens-Vyncke.

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heetwaterketel

L’eau chaude enlève l’humidité excédentaire des bonbons

Nous utilisons une chaudière à eau chaude pour chauffer les séchoirs et ôter l’humidité excédentaire des bonbons après la cuisson et le moulage. Ce processus de séchage confère aux bonbons une texture agréable et homogène.

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Laboratorium stelt ventilatie op de proef

Un laboratoire met la ventilation à l’épreuve

Les ingrédients coûteux de notre client exigent un laboratoire parfaitement conditionné et des hottes bien ventilées. Notre installation protège aussi bien les ingrédients que les collaborateurs de l’air pollué.

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