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Climatisation pour la plus grosse boulangerie industrielle de Belgique

Cette boulangerie industrielle belge connaissait déjà les techniques de traitement de l’air de Callens. C’est pourquoi elle a à nouveau fait appel aux Callois pour mettre au point la climatisation d’un nouveau bâtiment de production.

Un nouveau boiler de secours et une turbine à gaz avec générateur de vapeur à récupération de chaleur renforcent la fiabilité de la température de procédé

L'ancienne installation allait rendre son dernier souffle d'un jour à l’autre. En collaboration avec nos collègues de CallensVyncke, nous avons construit une chaufferie entièrement neuve avec chaudière à vapeur de secours et générateur de vapeur à récupération de chaleur.

Un système de vapeur et de chauffage central pour une chaleur fiable dans les conteneurs

Les liquides ou matières semi-liquides exigent une chaleur fiable afin d’être acheminés en toute sécurité. Grâce à un système de vapeur et de chauffage central, nous chauffons les conteneurs à l’aide de ces fluides et conservons ainsi la température.

Une installation à vapeur avec brûleur « dual fuel » pour un approvisionnement en chaleur équilibré

De l’ancien au neuf et au pérenne : ce géant de la chimie remplace son ancienne installation à vapeur par une installation neuve pourvue d’un brûleur « dual fuel », entre autres, à laquelle nous avons également combiné quelques petits plus pour un approvisionnement en chaleur encore plus avantageux.

Un chauffage de l’air qui garantit la sécurité alimentaire dans les tours de séchage industrielles

Ce n’est pas facile de chauffer de l’air tout en garantissant la sécurité alimentaire. Ce projet a constitué un beau défi pour nos experts en matière de chaleur et de traitement de l’air qui ont combiné l’huile thermique aux batteries d’air adaptées afin d’atteindre des températures élevées allant jusqu’à 200 °C. Et ce sans que des particules néfastes, telles que les nitrates, risquent de s’infiltrer dans le processus de production.

a chaleur éveille les papilles gustatives dans une pâtisserie industrielle

La chaleur Callens aide cette pâtisserie industrielle à garder l’espace de production propre et constitue un ingrédient indispensable pour obtenir la pâte la plus délicieuse qui soit.