Stomende kookpotten voor ziekenhuiskeuken

De patiënten van dit ziekenhuis krijgen hartverwarmende maaltijden dankzij Callens-stoom. Het ziekenhuis breidde namelijk uit en voorzag ook een nagelnieuwe keuken.

Stoom neemt zijn voorzorgen

Dit ziekenhuis is volop aan het uitbreiden en voorzag meteen ook een nagelnieuwe keuken. De keukentoestellen, waaronder de kookketels, rekenen op Callens-stoom om de maaltijden op temperatuur te brengen en te houden. Momenteel staan twee stoomketels in voor het werk, maar we namen al de nodige voorzorgen om een toekomstige, derde ketel toe te voegen aan de installatie.

Stoominstallatie met eisen

De stoominstallatie uitdenken voor een universitair ziekenhuis deden we, zoals altijd, niet onbezonnen. Bovendien hadden we hier enkele eisen van het lastenboek af te vinken. Zo moest de vlampijpketel onder andere uitgerust zijn met autocontrolerende laagwaterstandsbeveiligingen, een staalnamekoeler en een manometer met controlekraan. We gingen ermee aan de slag en leverden een project af waar het ziekenhuis jarenlang op kan vertrouwen.

 

Technische eigenschappen

  • Capaciteit: 2 x 1.500 kg stoom/h
  • Zegeldruk: 8 barg
  • Werkdruk: 5 barg
  • Verbrandingsrendement: 94%