60 tonnes de flammes pour des produits à base de pommes de terre 100 % belges
Ce fabricant belge de produits à base de pommes de terre a besoin de 60 tonnes de vapeur belge pour préparer ses produits pour le consommateur final.
De la vapeur pour chaque phase de production
L’installation à vapeur de cette entreprise belge de transformation de la pomme de terre produit aujourd'hui une quantité hallucinante de 60 tonnes de vapeur par heure. En 2016, nous avons placé la première chaudière à tubes de fumées de ce client, une Condor de marque Standardkessel d’une puissance de 30 tonnes de vapeur par heure.
Dès 2018, les produits à base de pommes de terre rencontraient un tel succès qu’un doublement de la capacité de vapeur était inéluctable. Nous avons donc installé une deuxième chaudière à tubes de fumées Condor identique. L’entreprise peut ainsi dorénavant compter sur un apport de vapeur performant et fiable pour éplucher, blanchir, sécher et cuire rapidement une grande quantité de pommes de terre.
Propriétés techniques
- Capacité : 30 000 kg de vapeur/h par chaudière
- Timbre : 24 barg
- Combustible : gaz naturel
- Rendement de combustion : 100 % au pouvoir calorifique inférieur
